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斩拌机原理

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  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2016-08-19 22:57:44浏览次数:603

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产品简介

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到Z佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,*的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

详细介绍

斩拌机 - 配置

  1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
  2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
  3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
  4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
  5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
  6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

双速斩拌机加工食品类型:
适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。

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