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北京京创腾翔科技发展有限公司
北京烤鸭的传统焙烤工艺,采用现在化的烤炉,使得手撕烤鸭在食、香、味方面达到*境地,色泽鲜艳,香味浓郁、香而不腻、皮脆肉嫩、美不胜收。各种中草药的营养和保健功效。使我们的手撕烤鸭吃过后具有消化通气、开胃健脾,滋阴养肾。强筋壮骨、养颜美容等功效。手撕烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。
传授穿骨香手撕烤板鸭全部配方
北京烤鸭的传统焙烤工艺,采用现在化的烤炉,使得手撕烤鸭在食、香、味方面达到*境地,色泽鲜艳,香味浓郁、香而不腻、皮脆肉嫩、美不胜收。各种中草药的营养和保健功效。使我们的手撕烤鸭吃过后具有消化通气、开胃健脾,滋阴养肾。强筋壮骨、养颜美容等功效。手撕烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富,手撕烤鸭不但味美,而且营养保健价值很高。 加工烤鸭,投资不大,掌握加工技术后,只需购买一台烤鸭设备,将鸭子及调味品采购回来即可,加工面积只需几个平米,1~2人便可轻松进行了。不管是开店或是流动经营均可,配合卤菜、凉菜同时经营更佳。年效益应是很可观的,此项目特别适合下岗职工、待业人员、资金短缺以及缺乏生意经验的朋友,因为烤鸭的加工与销售是一项很直接的生意。
许多大投资商都瞄准了这一源头。只要做好商机,做好决定,就会发财!如果我能帮您成功是我zui大的快乐!在培训中着重学员的实际操作,学习百分之八十是让学员自己动手操作,百分之二十的时间是穿插理论,确保学员足够的操作机会,保证掌握烧腊卤味技术。从选材的调配亲自动手,提供配方学员自己配制配料,做出满意的产品,产品的烧制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同,认真讲解,直到*学会为止。不存在技术死角问题,不搞留一手,*提供。不怨不倦。
大厨穿骨香手撕烤板鸭加盟方式:
合作方式一:独立培训穿骨香手撕烤板鸭技术和配方,费用一千八元,包教会。
合作方式二:加盟流程以下。
1、 申请加盟阶段:
A.考察当地的餐饮消费市场状况;B.确定意向的开店所在地区、面积和投资规模; C.提供选址标准;D.明确加盟费用以及支付方式;E.交纳加盟意向金;F.根据加盟商提供的情况,确定项目的可行性;G.评估选址情况,协助加盟方正确选址,派专人赴所在地实地考察。H.明确双方的合作方式、权利与义务;
2、筹备开业阶段
A.提供店面装修设计;B.提供招牌、产品写真、标准店效果图、标准菜谱等;D.指导加盟商购买桌椅、厨具、餐用具及其它用品;E.全面协助加盟商进行开业筹备工作。F.为加盟商培训烤鸭师傅;G.提供穿骨香手撕烤板鸭的全套制作技术及标准。
3、后续经营指导
A.根据加盟商的反馈情况,及时予以指导;B.不定期提供新的宣传和*方案;C.不定期派人员进行巡视考察、督导;D.不断研发新产品及菜式;E.免费提供厨师及店长再培训服务。
大厨培训内容:
1、烤鸭设备及用具的配备与使用;
2、加工原料的选择及调味原料的运用;
3、烤鸭的前期加工;
4、调味基本知识;
:010--63257488
:010--63257488
加盟010—63255970
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业务 // 419022760//931567213
:罗
公司: www.bjjctx88.com/xiangsuya.htm
公司地址:北京市丰台区菜户营桥88号鹏润家园豪苑A座1802室
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