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GWL螺旋式单体速冻装置
GWL系列单螺旋速冻装置是一种设计*、性能的单体速冻装置,它具有节能、高效、使食品zui大限度保鲜等特点。本装置广泛应用于条形、块状、片状或颗粒食品的速冻。已被国内许多高档食品厂家选用,为食品单体速冻提供了全新的新一代速冻装置。
GWL系列单螺旋速冻装置是本公司汲取瑞典FRIGOSCANDIA公司、日本MIZUNO和6UNZE株式会社等设计思想并结合国内的生产实际而研制开发的国内机型,它不仅具有同类机的节能、占地面积省等特点,还具有以下几大特点:
1、 关键支撑部位遗迹容易污染而不易清洗的部件,均采用厚壁抛光不锈钢方管制作,符合HACCP规范要求;
2、 内部结构的驱动机构设计合理、简结、维修及更换零部件方便、快捷;
3、 配套蒸发器采用大套片全铝蒸发器(或大套片铜管蒸发器),变片距设计,传热系数高、聚霜率低、连续工作时间长、气流组织均合理;
4、 采用全新驱动系统,保证网带和转塔同步运行;并在系统停止后,网带残留张力为零,从而有效地延长了传送网带的使用寿命;
5、 所有机型的配件选用,均采用品质,国内产品,已损坏件,极易购买和更换,运行成本省;
6、 冻品范围:本装置适用于小包装食品,调理食品,冰激淋等食品的快速冻结,同时适用于虾、鱼等海产品和油炸类等冻结时间较长的食品;
7、 本系列机型均可根据用户的要求选用公司*的电脑控制CIP自动清洗系统。
GWL型单螺旋速冻装置主要技术参数
型号 项 目
FSL-300
FSL-500
FSL-750
FSL-1000
生产能力(kg)
300
500
750
1000
需配冷量(kw)
55
85
125
165
外型尺寸
L×W×H
A型
10300×4000×3700
11500×4800×3700
11500×4800×4600
12800×5500×4600
B型
6900×5800×3700
7600×5800×3700
7600×6800×4600
8300×7400×4600
装机功率(kw)
9
15
20
28
进料温度(℃)
+15℃
出料温度(℃)
-18℃
库内循环温度(℃)
-35±2℃
冻结时间min
15~80
制冷剂
R717或R22
1、以裸虾设计,上料密度5.5kg/㎡,出料温-18℃,冻结温度-35±2℃.
2、冻结时间可根据不同的冻品调节.
3、耗冷量按冷凝温度-35℃,蒸发温度-42℃,工况条件计.
4、根据冻品的情况可非标设计.
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