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概述
GWF系列平板冻结机适用于块状、盘装食品的速冻加工,如鱼、虾、贝类等水产品及肉制品的冷冻。
产品特点:
1. 结构简单,冻结量大,安装使用简单方便;
2. 不锈钢库体,美观卫生;整体聚氨酯发泡,绝热效果好;
3. 利用液压升降装置,铝合金蒸发平板双面接触食品,冻结速度快;
4. 整机采用机电一体化设计,配有制冷压缩机组,无须用户另建压缩机机房,节省基建投资;
5. 采用多机头半封闭制冷压缩机,启动电流小,是一种冻结效率很高的速冻加工设备;
6. 与同类产品相比,设计新颖,整体性能更加稳定可靠,使用操作及维护都非常方便。
GWF系列平板冻结机主要技术参数:
型号
冻结量(kg/次)
外形尺寸(m) (L×W×H)
有效层数
耗冷量(KW)(+35℃/-30℃)
压缩机功率 (KW)
重量 (Ton)
冻虾
冻鱼
GWF-0.5
480
720
2.7×1.3×2.8
8
18
21.5
1.5
GWF-1.0
960
1440
3.5×1.7×2.8
35
43
2.5
GWF-1.5
2160
3.5×1.7×3.2
12
53
62.4
3.0
备注:
1. 冻结量按虾盘600mm×400mm×70mm 10kg/盘; (若冻结鱼盘600mm×400mm×100mm 则按15kg/盘计算);2. 冻结时间:虾3.0h 鱼4.0h;3. 可按用户要求及产量设计制造。
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