当前位置:诸城汉科机械科技有限公司>>油炸机>>真空油炸机>> ZKYZ-100胡萝卜果蔬脆低温真空油炸机
电压 | 380V | 额定功率 | 45kw |
---|---|---|---|
能源 | 电加热 | 容油量 | 100L |
外形尺寸 | 1500*1500*2000mm | 温度范围 | 80-120℃ |
重量 | 100kg | 自动化程度 | 全自动 |
胡萝卜果蔬脆低温真空油炸机介绍:
真空油炸机定义为低温脱水机,在-0.098兆帕的真*提下,水会在50℃状态下沸腾,在80-120℃的油炸温度下,对食品进行油炸、脱水,由于是低温油炸,一方面可以减少对食物营养物质的破坏,另一方面还能保持食品原有的色泽及形状。
当前真空油炸机市场,普遍采用设备形式为半自动上开盖式及半自动侧开门式,设备特点如下:存在安全隐患,需要人工上料、放篮、吊装料筐、人工开盖、人工倒料、费工费时,只能半自动操作,无法实现自动化生产。
胡萝卜果蔬脆低温真空油炸机采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。但是对于油溶性色素,如类胡萝卜素的色素、叶绿素类色素在油炸时,色素易溶出,故在油炸前应对原料进行预处理,以保持色素的稳定。
我公司针对当前行业状况,为应对客户更高的生产要求,自行研发了一套全自动真空油炸生产线。具体步骤为:集中投料-自动提升-真空罐体自动开盖-自动进料-自动合盖-自动进油-自动油炸-自动脱油-自动90度倾斜出料-输送带自动输送-根据具体工艺连接拌料机或者直接包装。
实图拍摄:
售后服务:
一年保修,终生维护。我公司有专业的安装人员上门安装售后服务
请输入账号
请输入密码
请输验证码
以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。
温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。