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                       TK系列绞肉机使用说明书

一·特点

供应肉食加工设备TK-12型绞肉机

TK系列绞肉机是吸收国外高科技术，博采众家之精华，创新研制成功的产品，该产品采用全封闭式齿轮转动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠。绞肉机头采用全不锈钢制造，机壳采用铝合金制造，符合卫生要求。外形美观高雅，适合任何宾馆.酒楼.餐厅.食堂绞制肉糜之用。 

二·技术参数

供应肉食加工设备TK-12型绞肉机

三·使用与维护

1.检查电源电压应符合规定要求，电源插座地线插孔应接有牢固可靠地接地线。

2.拆开绞肉机头清洗干净，再按图装好。

3.绞肉前应逆势针方向锁紧手柄，并注意前索姆不可旋得太紧。

4.物料应去皮去骨，宜切成较小的肉块。

5.用送料棒把物料送入绞肉腔，注意切勿用其它物件代替送肉棒。

6.用后请立即拆开机头清洗干净，避免细菌滋生。

7.如出肉不畅或出肉成糊状，可能有以下三个原因造成；

①前索姆锁得太松，造成绞肉刀与出肉板接触不良，应重新调整螺母松紧度。

②出肉板堵塞，应予清理。

③绞肉刀太钝，应修麽或更换。

8注意；开机后严禁手插入绞肉进口。

四· 单相电机使用注意事项；

      用户在使用前应考虑使用地点的电源电压是否正常，该机使用电源电压偏差应不应超过额定电压5%，如使用地点的电源电压高于230V或低于210V时，均采用大于电动机的额定功率10%以上的调压器或稳压器供电使用。

五.  三相电机使用注意事项；

1.    新机安装电源时，必须注意该机的使用转向，按转向标牌方向使用。

2.实验转向时必须将前索姆，出肉板，绞肉刀和推动螺杆拆下才能接通电源实验，避免转向错误时造成零件的损坏。

3.实验转向正确后，可将卸去螺杆，绞肉刀，出肉板和索姆按顺序装好，即可使用。