Foodjx导读：进入新世纪后，我国食品机械标准工作面临一个新的发展时期。通过技术标准的研究和制修订工作，加快与接轨的步伐，提升产业升级，扩大对外出口，遏制外国的技术贸易壁垒，为食品安全提供标准化技术支撑，这已成为当今我国食品机械标准工作的热点问题。
　　
　　人民生活水平和食品加工综合生产能力的提高，为食品机械的技术、种类等提出了新的更高要求。现在消费者不仅满足于吃饱，而且要求吃好，要求能够提供花色品种更多、质量更好、营养更丰富、更加安全卫生的深加工食品。不仅迫切需要*适用的食品机械满足市场要求，而且对食品机械标准也是一个全新的考验。因此，急需提供与市场发展相适应的、*的技术标准满足日益发展的新形势和新要求，进而推进食品机械产业升级和人民生活质量的提高。
　　
　　当前我国食品机械技术档次低、出口困难、影响食品安全等问题，在很大程度上是我国缺乏*适用的、符合通行要求的技术标准和规范。因此，上海红联认为食品机械技术标准的制修订工作，提升与接轨的要求或内容已是当务之急。实现技术标准的化，是提高我国食品机械技术档次的关键。