CXW-20KW牛肉干微波杀菌机

CXW-20KW牛肉干微波杀菌机:微波是一种高频电磁波，当它在介质内部起作用时，水、蛋白质、脂肪、碳水化合物等极性分子受到交变电场的作用而剧烈振荡，引起强烈的摩擦而产生热，这就是微波的介电感应加热效应。

CXW-20KW牛肉干微波杀菌机，微波杀菌技术：

        微波是一种高频电磁波，当它在介质内部起作用时，水、蛋白质、脂肪、碳水化合物等极性分子受到交变电场的作用而剧烈振荡，引起强烈的摩擦而产生热，这就是微波的介电感应加热效应。这种热效应也使得微生物内的蛋白质、核酸等分子结构改性或失活；高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变；这些都对微生物产生破坏作用从而起到杀菌作用。利用微波杀菌，处理时间短，容易实现连续生产，不影响原有的风味和营养成分；并由于其穿透性好的特点 ，可进行包装后杀菌。

电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
频率：2450±50MHz
额定输入视在功率：≤50KVA
微波输出功率：40KW（可调）
环境温度：5~40℃
相对湿度：≤80%
进出料口高度：100 mm
传送带宽度：700mm
传送速度：0~5M/min
外型尺寸（长×宽×高）约：9850×1060×1750mm
微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准。