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漯河市中之原粮油机械有限公司
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杂粮加工设备厂家为你详细介绍燕麦营养粉是以高蛋白裸燕麦粉为主要原料，辅加大豆、白砂糖、胡麻、芝麻、小茴香等，通过科学配方、加工精制而成
杂粮加工设备厂家为你详细介绍
燕麦营养粉是以高蛋白裸燕麦粉为主要原料，辅加大豆、白砂糖、胡麻、芝麻、小茴香等，通过科学配方、加工精制而成。
1.燕麦营养粉的生产工艺流程
原料精选—去皮—清洗—蒸煮、烘炒—粉碎—磨粉—配料—包装—成品等。
2.燕麦营养粉的操作要点
①去皮、脱绒毛、清洗。以裸燕麦为主要原料，由于燕麦子粒上包被有绒毛，可采用立式塔型砂辊碾米机对其进行处理。通过处理可*脱去燕麦籽粒上的绒毛，并可*脱去约5%的麦皮，效果良好。将经过上述处理的燕麦利用清水进行清洗，以除去其他杂质。
②蒸煮、烘炒。蒸煮和烘炒是燕麦熟化的两个步骤，同时也起到灭菌的作用。通过这两个环节，主、辅料可以*熟化，克服异味。如果有条件的话可以采用膨化的技术代替上述的处理，其效果会更好。
③磨粉、配料。蒸煮和烘炒之后的主、辅料按照一定的比例进行调配后，通过磨粉机进行磨制，细度要求达到80目以上。
④包装。采用软塑料复合包装袋进行包装，将研制好的燕麦营养粉分成小包装，然后利用封口机进行封口即为成品
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