供应净菜加工生产线净菜加工设备 *厨房设备食品机械厂科迈达-山东科迈达智能食品装备有限公司

详细说明

产品功能概述	蔬菜清洗生产线由COLEAD科迈达提供，可以清洗生菜、菠菜等叶菜类蔬菜、切割后的白菜、甘蓝等球茎类蔬菜、切割后的土豆、胡萝卜等根茎类蔬菜，生产量zui大可达1500KG/H。
产品特点	蔬菜清洗生产线由工位挑拣机、切菜机、蔬菜清洗机、蔬菜脱水机组成，完成蔬菜挑拣、切割、清洗和表面脱水，广泛应用于*厨房、大型餐饮连锁、净菜配送、鲜切菜加工、蔬菜深加工以及农业开发等领域；蔬菜清洗生产线实现了蔬菜清洗的流水化生产，生产线中所有机器都可以达到zui大的生产量，保证了整个生产线产量。蔬菜清洗生产线中切菜机首先采用了高速旋转刀盘切割，保证了蔬菜切割表面的光滑程度，降低蔬菜呼吸强度。切菜机可以通过工具快速的实现刀盘更换，完成不同尺寸规格的切割需求。蔬菜清洗流水线中蔬菜清洗采用了的卧式螺旋水流，蔬菜与蔬菜之间以及蔬菜与水之间的摩擦完成蔬菜清洗，没有任何的损伤。而且螺旋水流在同等槽体的情况下清洗路径延长了四倍以上，一台等于原先的四台机器，无论是清洗效果还是清洗成本都得到了降低。蔬菜清洗流水线中水流出料，没有任何的辅助方式，出料后物料振动输送，上端清水二次喷淋，对蔬菜的二次洁净清洗，让蔬菜更加干净。蔬菜清洗生产线中可以加入臭氧，臭氧可以杀灭细菌并且可以分解农药残留，保证了食品加工安全。蔬菜清洗生产线中可以加入冰水机组，冷却后的蔬菜，呼吸强度降低，更利于存储。
产品适用物料	叶菜类：生菜、菠菜等根茎类：土豆丝、胡萝卜丝、土豆丁等瓜果类：黄瓜片球茎类：白菜丝、甘蓝丝
产品适用范围	*厨房、大型餐饮连锁、净菜配送、鲜切菜加工、蔬菜深加工以及农业开发等领域

净菜加工生产线蔬菜加工设备蔬菜清洗设备蔬菜清洗机产品简介

*厨房加工设备清单是科迈达果蔬装备提供，用于*厨房中果蔬分拣、切配、清洗以及保鲜等工序。采用德国的生产工艺和流程技术，是国内*厨房方面净菜加工的者。

净菜加工生产线蔬菜加工设备蔬菜清洗设备蔬菜清洗机详细介绍

*厨房加工设备清单选设备，首先科迈达，科迈达果蔬装备专门服务于净菜配送、鲜切菜加工、*厨房、团膳餐饮连锁、脱水蔬菜及速冻蔬菜等行业。

*厨房加工设备清单所选用设备主要完成果蔬分拣、分级、切割、清洗、杀菌、保鲜以及包装处理，可以为各大餐饮单位、企事业单位餐厅、团队用餐等服务。

*厨房加工设备清单之叶菜类生产设备

叶菜类生产线主要流程：挑拣-切割-清洗-杀菌-分解农药残留-冰水降温-脱水

主要用于叶菜类、切割后根茎类、茎叶类等蔬菜加工，产量可以从1000KG/H---1500KG/H

*厨房加工设备清单之根茎类前处理生产线

根茎类前处理生产线主要完成根茎类，例如土豆、洋葱、胡萝卜等预浸泡清洗、清洗去皮以及挑拣处理。

制造厂家

科迈达果蔬装备：成立于2006年，注册资金5008万元，员工近200人，设有新疆办事处，淄博贸易办事处、哥斯达黎加、俄罗斯等多个国内外驻外机构及代理处。公司技术力量雄厚，设备装配*，管理体制科学，已通过ISO9001质量管理体系认证。

我们为每一位客户提供净菜项目需求分析、项目设计、整线制造、安装调试、售后服务、技术培训等全套解决方案，在40多个国家和地区建立销售网络，现已与国内诸多果蔬加工企业建立*战略伙伴关系。

制造现场

建立*厨房，实行统一原料采购、加工、配送，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序专业化，有利于提高餐饮业标准化、工业化程度，是目前快餐企业实现规范化经营的必要条件，只有这样才能产出规模效益，让家庭厨房劳动社会化，更科学地保障市民餐桌的方便和安全。

*厨房设备主要功能，有以下几点：

1、集中采购功能：中心厨房汇集各连锁提高的要货计划后，结合中心库和市场供应部制定采购计划，统一向市场采购原辅材料。

2、生产加工功能：中心厨房要按照统一的品种规格和质量要求，将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。

3、检验功能：对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验，做到不符合原辅材料不进入生产加工过程，不符合的成品或半成品不出*厨房。

4、统一包装功能：在*厨房内，根据连锁企业共同包装形象的要求，对各种成品或半成品进行一定程度的统一包装。

5、冷冻储藏功能：中心厨房需配有冷冻储藏设备，一是储藏加工前的原材料，二是储藏生产包装完毕但尚未送到连锁店的成品或半成品。

6、运输功能：中心厨房要配备运输车辆，根据各店的要货计划，按时按量将产品送到连锁门店。

7、信息处理功能：*厨房合格连锁店之间有电脑网络，及时了解各店的要货计划，根据计划来组织各类产品的生产加工。

山东瑞帆果蔬机械科技有限公司是一家致力于果蔬装备生产与研究，为范围果品加工企业、蔬菜加工企业，并为国内净菜配送、蔬菜鲜切、果蔬速冻、*厨房、团膳配送、航空食品、铁路配餐、大专院校、*食堂等领域客户提供优质服务的企业。

公司成立于2006年，注册资金5008万元；先后通过ISO9001质量管理体系认证和欧盟CE认证；荣获**、中国食品包装机械行业创新企业、中国净菜加工设备行业标准起草单位；是中国食品和包装机械工业协会果蔬加工保鲜分会副会长单位、中国蔬菜协会机械化分会常务理事单位、山东省守合同重信用企业。公司在新疆、广州等国内地区以及哥斯达黎加、俄罗斯、美国等国家均设有办事处和代理机构。

经过十年的发展，已申请102项，其中发明21项；产品涵盖：切割、清洗、漂烫、预煮、杀菌、挑拣、分级、脱水、保鲜、包装等加工环节；公司下设：果蔬加工工艺研究中心、技术研发中心、客户现场方案设计、售后服务中心；已具备大型果蔬加工生产线的设计、生产、安装调试能力，产品已出口到欧美多个国家，并同国内外多家客户成功合作。