肉类真空滚揉机专为腌制肉类二存在的一款设备，他代替了传统的人工腌制法，而机器腌制不仅产量大而且肉类腌制均匀，保水性强，提高了出品率，多种型号可以选择，适合大小型企业和小型创业的老板，具体可与我们连系。

      加工大型梅菜扣肉设备真空滚揉机肉类腌制机适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品；分割禽肉制品；大块肉食制品；各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松弛，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。

加工大型梅菜扣肉设备真空滚揉机肉类腌制机特点：

    1．可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

    2．控制面板均采用防水触摸屏控制。

    3．滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

    4．桨叶采用圆弧形*设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害.

    5.浆叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

    6.电器防水设制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。