专业生产80型红肠斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

  专业生产80型红肠斩拌机80型斩拌机的具体优势如下：1、型号：80型变频，一次**装料：50-60kg；2、刀具：天津定制；材质为：4le13。3、变频器：定制三晶牌。刀转速可达到4500转，乳化效果好；     4、电机：国标铜线开元电机；5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。千页豆腐腐蚀性大，一定要选择304材质的斩拌锅使用；6、轴承：日本精工；7、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到*出料；9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；10、电器元件：法国施耐德品牌；11、底脚：采有超大防滑底脚，平加高速运转时的平稳；12、总功率：主电机+锅电机+出料电机：13.95KW，电源电压：380V，外形尺寸：1820*1380*1260mm。

斩拌机该机采用了的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌机在使用完成后，应用水将斩锅、斩刀冲洗干净，再用干抹布擦干净。

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，80型，125型。操作简便、安全可靠。