近日，珠海市食*组织媒体记者对珠海开展快检工作的农贸市场进行了抽查，该局相关负责人表示，每天会抽查10种以上蔬菜，每个月的抽检将覆盖市场内的所有摊档，对于已近购买的蔬菜或肉类，市民也可以送至农贸市场内的检测点再次检测。

　　据了解，今年7月包括珠海市在内的全省1000家农贸市场同时启动食用农产品快速检测工作，目前，珠海市60家农贸市场快检蔬菜和水产品44488批次，合格率99.66%，筛查发现和销毁151批次919.05公斤不合格产品，其中蔬菜类27批次349公斤；水产品类124批次570.05公斤。

　　近日，记者随珠海市食*工作人员先后到珠海界涌的和平市场及其它多个农贸市场实地考察。在和平市场快检处门口的液晶显示屏，正滚动公示着抽检批次及结果，广州瑞森生物科技股份有限公司工作人员正收集了10种叶菜正在检测，一位工作人员表示，青菜类常有农药超标，尤其是小白菜等，每日均会抽检至少10种青菜类，所有结果都将与省局联网，如检测出问题将对问题产品全部下架。据介绍，蔬菜类重点快检项目为有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、有机氯类、杀菌剂类等农药，水产品类重点快检项目为孔雀石绿、*、硝基呋喃类代谢物等药物残留，猪肉重点快检项目为瘦肉精，也可以根据各市场实际增加快检品种和项目。

　　广州瑞森生物科技股份有限公司工作人员介绍农产品质量安全是人人关心的问题，目前市面上检测产品多种多样，其中也有不少适合家庭、农户、农贸批发销售市场、酒楼、食堂、食品加工厂使用检测仪器。因此，选择安全可靠的农产品质量安全检测仪器自行检测也不失为一种安心又便捷的两全选择。

　　比较常见的如“瑞森穗科农药残留检测仪”、“多功能食品质量安全检测仪”、离心微波管等。此类仪器对实验环境要求低、检测速度快、针对 性强、简单方便。

　　用于检测蔬菜、水果、有机食品中是否含有有机磷和氨基甲酸酯类的快速检测仪器：

瑞森穗科农药残留检测仪

　　整个检测过程只需3个步骤，15分钟。按照说明书要求逐步在待检样品中加入缓冲液、酶溶液、显色剂、底物液四种试剂后放入通道，等待3分钟读数即可。

　　瑞森穗科多功能食品安全检测仪

　　将速测卡按照要求对折放到仪器底部的样品槽，然后在速测卡的白色药片上滴上样品液，等待10分钟即可判读结果。

　　用于检测肉类是否含有瘦肉精的快速检测仪器：

　　瑞森穗科微波离心管

　　检测时将肉样剪碎成3-5mm的颗粒填充到提取管，放到微波炉低温加热90秒，然后冷却1-3分钟，拧开提取管底部，取三滴溶脂滴到瘦肉精检测卡中，判读结果，5分钟就可以完成整个检测过程。