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成都敏洪机械工贸有限公司--广州分公司
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可用于搅拌奶油、蛋糕液、馅料、打蛋、绞肉及和制面团等
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 设备简介 |
本厂专业生产食品机械，致力于为客户提供各种可靠而实用的食品生产设备。食品搅拌机是全齿轮传动结构，其变速机构使用了本厂的技术，新型弹性缓冲拔叉机构设计，从根本上解决了同类机器中通常存在变速不灵，机件损坏等缺陷。动力传动系统以高标准设计，强度高，技术要求高，运转平稳，坚固耐用。
机械有三种搅拌转速，并配有钢丝搅蛋器，拍形搅拌器及螺旋和面器。可用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料及和制面团等操作。机型既有使用三相电源，也有使用单相电源的机器，请用户按要求选用。该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。适合于酒家、饭店、面包屋以及食品厂家等作搅拌食料，揉和面团之用，是生产优质糕点的理想设备。
| 设备用途 |
| 适用范围 |
| 配套设备 |
| 配方/工艺/其它 |
按被搅拌物料的不同选择适当的搅拌器与转速。
a.搅拌蛋液，奶油等较稀物料时使用钢丝搅蛋器，以高转速工作（变速手柄向上）。
b.搅拌馅料等较稠物料时使用拍状搅拌器，以中转速工作。（变速手柄向下）
C.和面时使用螺旋和面器，以低转速或中转速工作，（变速手柄放平或向下）。面粉含水量不少于40%。
物料的搅拌：转动升降手轮，使升降支架降下，把盛有物料的料桶放上支架，装上搅拌器后反向转动手轮，使料桶上升至适当位置，然后开机工作。
警告！机器运转时，禁止把手或其它工具放入料桶内，以保证操作安全。
注意事项：
不得以高速搅拌粘稠物料，超负荷使用会导致零件损坏，并使机器的使用寿命大大缩短。
2、 必须停机变速！本机装有保护装置，带重负荷运行时变速，变速机构将暂缓动作，以保护机件不至被损坏。
维护保养
每次使用前后，都应把机器清洗干净，保证饮食卫生。必要时可用布沾少许洗涤剂擦拭，但不要用汽油或其它化学溶剂清洗。
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