详细介绍
供应高速斩拌机厂家介绍:
诸城市鼎迅食品机械专业生产呼吸式真空滚揉机,盐水注射机,变频斩拌机,肉丸成型机,肉丸成型蒸煮流水线,刨肉机,肉丸破碎机,肉丸挂冰机及各种不锈钢辅助设备。多年来坚持质量*、信誉*、一切为用户着想,坚持科学技术是*生产力的主导思想,立足市场需要,在食品机械领域进行了大量的创新,取得了丰硕的成果,促进了鼎迅发展,为众多食品生产企业带来了良好的经济效益。
供应高速斩拌机厂家产品详情:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,*,辅料一起搅拌均匀。
斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到zui合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,zui大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全,操作方便,可适应不同客户的需求。
产品参数:
斩 拌 机 | |||
型号 | ZB-125 | ZB-80 | ZB-40 |
生产能力 | 100kg/锅 | 60-80kg/锅 | 20-30kg/锅 |
斩刀速度 | 1800/3500r/min(可变频无级调速) | 1680/3450r/min(可变频无级调速) | 1440/2980r/min |
斩刀数量 | 6把 | 6把 | 3把 |
斩锅转速 | 9/13r/min | 7/16r/min | 7r/min |
出料盘转速 | 82rpm | 82rpm |
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机器重量 | 约1.8T | 约1.4T | 650kg |
总功率 | 21.48KW | 13.98KW | 5.1KW |
外形尺寸 | 1950×1450×1350mm | 1820×1360×1250mm | 1100×865×1200mm |