1.直冷熟熟食柜
由蒸发器表面低温的自然对流，降低熟食柜内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。
直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。
2.风冷熟食柜
风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。
风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。
上海仁亨制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售、维修于一体的商用制冷设备专业制造企业。主要生产超市制冷设备、商用制冷设备、酒店厨房设备及不锈钢展示设备等，并定做各类非标制冷产品。
公司主要经营产品：超市冷柜│风幕柜│立风柜│岛柜│鲜肉柜│生鲜柜│熟食柜│保鲜柜│蛋糕柜│蔬菜保鲜柜│冷藏展示柜│玻璃门陈列柜│冰淇淋展示柜│水果保鲜柜│保鲜陈列柜│冷冻冷藏柜│制冰机│冷库│冰台│点菜柜│超市不锈钢组合柜│厨房冰箱│不锈钢工作台│商用厨具|蒸饭车│蒸饭柜。公司生产的产品广泛用于超市，便利店，低温肉食加盟店，食堂等，其控制系统元件均采用、国内厂家生产，如膨胀阀采用 Danfoss，蒸发器风机、冷凝器风机采用ebm，蒸发器全部使用全铜管，中外压缩机，如此配置确保整个制冷系统正常和更加可靠的运行，符合国家标准规定要求。具有质量稳定、性能优良、等特点，深受广大用户的好评，是肉食，果品，水产等保鲜，陈列售卖的理想选择。
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