冻融循环对冷库的破坏很大
阅读：1857发布时间：2014-12-2
风幕柜冷库制冷机组不能频繁开启关闭，熟食柜主要是为了避免水果保鲜柜冻融循环对冷库造成的破坏水果冷藏柜。
冷库冻融循环，是指当冷库处于0度以上时，设备或库体表面的冰霜会融化成水滴，水分会顺着制冷设备或库体表面向设备内部和库体结构渗透;冷库温度降到0度以下时，水分会结冰膨胀，膨胀应力较大时，会使设备或库体结构出现裂缝。冷库机组的开启关闭会使水分交替出现冻结和融化的过程，这个过程就是冻融循环。
在日常使用冷库时，设备会自动除霜，或者人工除霜，水分渗透程度较小，或者在冷库再次启动时水分已经蒸发出去了。所以对冷库的破坏较小。
如果冷库机组频繁开启关闭，冷库无法及时除霜，冻融循环频繁发生，会对冷库设备和库体造成很大破坏。冷库设备的防水能力较高，受到的冻融循环影响较低。冷库库体受到的影响则较高，尤其是土建冷库的库体，渗入水分的程度较大，冻融循环频繁发生，会导致墙体开裂，外表涂料脱落。
冻融循环对冷库的破坏，在我国较多出现在速冻肉类的冷库中。肉类速冻冷库一般建在屠宰场、食品加工厂等场所，这类冷库容易出现频繁开启关闭的现象，受到较大的冻融循环破坏。所以这类冷库的使用寿命普遍不高。
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