详细介绍
全自动饼干生产线杂粮饼干设备厂家提供配方
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其*的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%一下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达50%左右。
LZ225型辊切式自动饼干生产线系本公司消化吸收*研制而成的,设备设计新颖、结构紧凑、自动化程度高,从进料到压延、成型、肥料回收、烘干、喷油、冷却全自动一次性完成。本公司为用户提供上千种模具及几十种工艺配方,通过改变模具及工艺配方可生产市场上流行的各种高档饼干,如奶油饼干、超薄饼干、奶饼干、苏达饼干、动物饼干、多维饼干、蔬菜饼干等。
生产线名称 | 全自动饼干生产线杂粮饼干设备厂家提供配方 | |
和面机→成型主机→ 烘烤箱→ 喷油机→ 冷却机 | ||
生产线简介 / | ||
LZ225型辊切式自动饼干生产线系本公司消化吸收*研制而成的,设备设计新颖、结构紧凑、自动化程度高,从进料压延、成型、废料回收、烘干、喷油、冷却全自动一次性完成、本公司,为用户提供上百种模具及几十种工艺配方,通过改变模具及工艺配方可生产市场上流行的各种高档饼干,如奶油饼干、夹心饼干、超薄饼干、苏打饼干、动物饼干、多维饼干、蔬菜饼干等 | ||
技术参数 | ||
主机型号/ | LZ225 | |
电源电压/ | 380V/50HZ | |
装机功率/ | 28.5KW | |
印模辊 | 205×205mm | |
烘烤温度 | 200-300℃ | |
工作宽度/ | 200mm | |
生产能力/ | 50Kg/h | |
生产线长/ | 18m | |
包装/ | 通用为普通包装,根据客户地区不同用普通或木箱包装。 |