真空滚揉机 返回列表页

滚揉机采用摆动支架，卧式倾斜滚揉，相比RGR-H系列机型，具有更大的装载能力和更方便地卸载功能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中的禽类、酱卤类、休闲类肉食品腌制加工。

1.具有连续真空功能，可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。

2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选择1-4rpm低速功能）。
可以选择*化的加工工艺，提高生产效率；
节约能耗；
启动平稳、降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。
选择低速功能适应多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。
3.完善的加料和卸料解决方案。
摆动的滚揉桶支架，使桶前倾，可*卸料。
可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者一体化的上料机构装料。
专门配置辅料真空吸管。

4.采用PLC和触摸屏控制。
长期验证高可靠性的控制系统，触摸屏操作更直观，良好的耐水防潮性能。
可以选择传统滚揉模式，可以将工作时间zui多分成六个工艺步骤。每个工艺步骤分成两段，每一段单独设定时间、

5.高标准的卫生设计。
整机采用SUS304优质不锈钢材料；
滚揉桶内部精细打磨，无卫生死角，卸料位置能*排水。

6.采用水环真空泵，配置真空管路过滤器，选用高品质真空传感器，提高真空系统的可靠性。

7.可选"v型"和"单片型"浆叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。

8.采用减速机直联驱动，运行噪声更低，效率更高。
 

二、选配功能件
1.上料机构
可以选配和机器一体化的上料机构进行装料，适应禽类、水产类产品和大块肉等不适应真空吸料的物料。
2.吸料车

容量500L,可移动，通过真空管和滚揉桶连接。可以加快吸料效率，特别对较大肉块或含水很低的肉馅非常有效