当前位置:诸城市利杰食品机械有限公司>>公司动态>>巴氏杀菌线在鲜奶加工行业的重要地位
巴氏杀菌法是针对一些食物进行消毒灭菌处理的一种方法。这种设备zui典型的使用就是在牛奶类食品上。
市面上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的.工厂采来鲜牛奶,*行低温处理,然后用巴氏消毒法进行灭菌.用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间.当然,具体的处理过程和工艺要复杂的多,不过总体原则就是这样。
巴氏消毒牛奶是世界上消耗zui多的牛奶品种,英国、澳大利亚、美国、加拿大等国家巴氏消毒奶的消耗量都占液态奶80%以上,品种有全脱脂、半脱脂或全脂的.在美国市场上,实际几乎全是巴氏消毒奶,而且是大包装(1升、2升、1加仑)的,一般大家去超市一次就买够一个星期喝的鲜奶.市场很少有灭菌纯牛奶卖,有的小城镇根本买不到。
巴氏消毒纯鲜奶很好地保存了牛奶的营养与天然风味,在所有牛奶品种中是的一种.其实,只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存,细菌的繁殖就非常慢,牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。
以上这些说明巴氏杀菌流水线对鲜牛奶的重要性,不仅仅是牛奶,现在很多行业也都是利用这种方法来消毒灭菌的。感谢大家的关注,希望我们的文章能够给大家带来帮助,希望能够继续关注利杰继续!
请输入账号
请输入密码
请输验证码
以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。
温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。