当前位置:诸城市利杰食品机械有限公司>>夹层锅>>立式夹层锅>> LJJD-100供应 不锈钢立式夹层锅 鸭头鸭脖蒸煮锅
包装 | 装箱或覆膜 | 电压 | 380V |
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功率 | 1.5kw | 净重 | 200kg |
适用范围 | 中餐店设备 | 种类 | 炊具 |
供应 不锈钢立式夹层锅 鸭头鸭脖蒸煮锅
设备型号:
一、LJJD-800型
二、 加热方式:电加热
三、 特性:本锅可选用电加热,也可以使用一定压力的蒸汽为加热源,具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
供应 不锈钢立式夹层锅 鸭头鸭脖蒸煮锅
四、 电加热夹层锅用途、特性、结构特、使用与保养
固定式(立式)主要由锅体和支脚组成;可倾式主要由锅体、可倾装建组成; 拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。电加热主要使用电热管加热锅体内的导热油或者水,然后对锅体内的物体进行蒸煮。
五、电加热夹层锅的优越性及使用与保养
1、电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点,电加热夹层锅由锅体、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、轴封、电加热装置等均由USU304不锈钢制作。锅体下部有放料孔。加热夹套上开有进、排油,放空阀门、电热棒等接管孔。
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