蔬菜杀青机，毛豆蒸煮设备 返回列表页

诸城市嘉惠食品机械有限公司专业生产不锈钢食品设备，真诚的欢迎您的和参观考察。
漂烫机集热烫、冷却于一体，配*的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。

蔬菜杀青机，毛豆蒸煮设备制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

蔬菜杀青机，毛豆蒸煮设备主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备。

设备优点：
1）整机采用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定；
2）为保证温度误差小，采用德国久茂温度传感器，并在进口和出口各安装一只；
3）采用变频器，调节传送带步进速度,精确度高；
4）槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用4mm不锈钢制作；架体采用50×50×3不锈钢方管制作；保温外包采用1mm不锈钢；上盖采用1.2mm不锈钢；整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作；
5)循环水泵前边加有过滤系统（采用三角网孔过滤），以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌（冷却）槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。
6）输送网带全部采用国标SUS304不锈钢制作
7）为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽，本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。
8）为保证蒸汽的供气均与，采用蒸汽调节阀；并还配有手动阀，可达到自动手动双控制。
9）为更好的让设备排水*，设备底部采用“U"型圆弧折弯设，计以减少卫生清洗死角。
10）为让整套设备的控制方便，本设备特配有独立的控制系统，操作及保养维修方便不易潮湿。
11）为了让冷却段对产品冷却的效果共佳，本设备冷却段特配有冲浪系统设计。
12）整机设有（φ108）清洗孔，可以用高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清洗卫生；