日昌机械全面介绍蔬菜漂烫冷却流水线

阅读：3934发布时间：2015-6-11

蔬菜漂烫冷却流水线简介：

漂烫冷却流水线是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。

带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配*的过热蒸汽发生炉，（也可客户自备）不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。

通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

该流水线主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备。

注：设备大小型号可按客户要求和产量另行制作。

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