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诸城市鸿昌机械有限公司
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| 电源电压 | 380v | 功率 | 2.2kw |
|---|---|---|---|
| 和面量 | 12kg/次 | 类型 | 真空式和面机 |
| 适用范围 | 面包房 | 外形尺寸 | 1100*580*1200mm |
不锈钢真空和面机，面团均匀弹性好，面制品爽滑可口，有咬紧，透明度高，设备有机架，机体，可旋转和面箱，箱盖，机械转动，真空，电控部分组成。
不锈钢真空和面机
和面机是现代化面食加工的主要设备之一，它能将小麦粉与水（有时加食用油、食糖、食品添加剂等）混合制成面团。它的使用大大减轻了工人的劳动强度，提高了生产效率，对现代化文明生产起着极其重要的作用。真空和面机可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好，面粉无跑冒现象。
主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。自动和面机价格模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机方便，自动化程度高。整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准
真空和面机这样可保证固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定，提高整机使用寿命。
不锈钢真空和面机
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