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火腿香肠真空滚揉机

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价格 18000
  • 型号 GR-1000
  • 品牌 鸿昌机械
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 诸城市

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更新时间:2019-05-09 11:28:21浏览次数:99

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

产品简介

电压 380V 功率 4.75Kw
外形尺寸 2350*1200*1800 适用范围 肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,西餐店设备
火腿香肠真空滚揉机,适用范围【适合产品有:鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、按压,加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合

详细介绍

火腿香肠真空滚揉机

                  滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。

火腿香肠真空滚揉机

                    全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

                  我公司从事滚揉机生产多年来积累了丰富经验,拥有了非常成熟的技术经验,产品销售全国各地及部分国家,得到了新老客户的*好评。真空滚揉机整机采用sus304不锈钢制造,齿形根据不同的肉类设计各不相同,从而保证更好的出肉率。在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌制作用。

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