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诸城市鸿昌机械有限公司
诸城市鸿昌机械有限公司
暂无信息 |
| 功率 | 13.2kw | 生产能力 | 45kg/h |
|---|---|---|---|
| 适用原料 | 肉 | 外形尺寸 | 2000*1250*1300mm |
| 斩刀数量 | 6 | 斩刀转速 | 4500r/min |
| 重量 | 800kg | 转锅转速 | 8/12rpm |
鸿昌双速斩拌机定制，整机采用食品级不锈钢制作，法国进口施耐德电器，超大防滑底脚，增加高速运转时的平稳，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺*，设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。
鸿昌双速斩拌机定制
根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。
根据不同用户的需求，我公司的斩拌机型号齐全，有20型、40型、80型、125型等，分为双速和变频两类
适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒或均匀的糊状体。根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。
鸿昌双速斩拌机定制
高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料。*，水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。该设备*采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺*，设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机（或变频电机）经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。
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