MDJ-果蔬去核去皮打浆机-靖江市特威机械设备制造有限公司

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产品型号MDJ

品牌其他品牌

厂商性质生产商

所在地泰州市

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更新时间：2023-01-04 13:17:25浏览次数：4242次

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　　一、产品型号、名称示例

　　DJ 1 — 2.5 单道打浆机

　　生产能力(2.5T/h、以西红柿计)

　　单道 (“2”为双道)

　　打浆机

　　MDJ 1 — 2.5 去核单道打浆机

生产能力(2.5T/h、以西红柿计)

单道 (“1”为单道)

去核打浆机

MDJ 2 — 4 去核双道打浆机

生产能力(4T/h、以西红柿计)

双道 (“2”为双道)

去核打浆机

二、用途及适用范围

　　★ 本机适用于核果类(芒果、桃、杏)、浆果类(猕猴桃、草莓、)、及预煮软化后的仁果类(苹果、梨)等水果的去核及打浆分离

　　★ 特点：

　　1、浆渣自动分离；

　　2、既可组合在生产线上、又可单机生产；

　　3、与物料接触部分均以优质不锈钢制作，符合食品卫生。

　　三、主要结构及工作原理

　　★ 该机有单道、双道两种机型，当用于核果类水果打浆时，若选用单道去核打浆机，只要换成图一所示转子，即可去核，皮肉流入下道工序，换成图二所示转子，即可去皮打浆；若选用双道去核打浆机，头道为图一所示转子，二道为图二所示转子，即可实现去核(头道)、去皮打浆(二道)工艺；若用于浆果、仁果类的打浆，无论选用单道或双道，一律将转子换成图二所示转子，即可工作。

　　★ 主要结构：传动系统、轴承座、套轴、筒后盖、挡浆盘、筒身、花键轴、筛网、刮板(或打浆棒)、筒前盖、机架等

　　★ 工作原理：

　　核果类(图一所示)：

　　电机通过三角带传动，使转子部件高速旋转，水果由进料口机内，送料浆叶将物料螺旋输送至打浆棒，在打浆棒的作用下，物料被捣烂。由于离心力的作用，物料中的汁液和肉质(已成浆状)通过筛网上的筛孔进入下道工序，核则由出渣浆叶排出出渣口，从而实现浆渣自动分离。

　　浆果类(图二所示)

　　电机通过三角带传动，使安装在花键轴上的刮板高速旋转，当经过破碎的水果通过进料口进入机内时，挡浆盘将物料均匀排发到刮板和筛网之间，由于刮板的回转作用和导程角的存在，使物料沿着园筒向出口端移动，移动的轨迹呈螺旋状，物料就在刮板和筛网之间移动过程中受离心力的作用而被擦碎，汁液和肉质(已成浆状)从筛孔通过进入下道工序(双道打浆机为联动重复上列过程)，皮和籽等则从出渣斗排出，从而达到自动分离的目的。只要变换不同规格的筛网以及调整刮板导程角的大小，可改变不同的打浆速度，获满意的效果。

　　四、操作使用与注意事项

　　★ 开车前首先检查转子部件各零件间的连接是否牢固可靠、电机转向与标牌是否*，再向两端轴承加进20号机械油，顺时针转动手轮，锁紧筒前盖，方可开车；然后均匀加进物料切勿冲击。视出渣出浆具体情况，适当调整刮板的螺旋角及刮板与筛网的间隙，使渣的含汁量达到工艺要求。停车：逆时针转动手轮，电机停止转动后，拉去总闸。

　　★ 当转子未停止转动时，切勿打开筒前盖。

　　★ 每班工作后，必须清洗保养一次，以防止物料在机内发酵变质及润滑部分失油。清洗时，打开筒前盖，拧下花键一端的拉紧螺钉，即可方便的抽出转子部件，筛网可直接取出。

　　★ 供选用的筛网孔径有Φ0.5、0.8、1.0、1.2、1.6等规格。

　　五、规格及技术参数

型号	物料	产量 (T/h)	转速 (rpm)		配用功率 (KW)	外形尺寸
DJ1-2.5	芒果	1.5	600		4	1450×770×1650
	西红柿	2.5	840
DJ2-4.0	芒果	1.5	头道	462	7.5	1535×1420×1680
			二道	1000
	西红柿	4	头道	860
			二道	1000