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温州科巨流体设备制造有限公司
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不锈钢夹层锅又名蒸汽夹层锅、蒸煮夹层锅、炒锅、化糖锅以及电加热夹层锅和燃气夹层锅。不锈钢夹层锅通常具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
3、立式电加热夹层锅由锅体、电热棒、电控箱 、支脚等组成。
4、锅体材质大致分两种:①内锅体不锈钢 (SUS304或316L不锈钢),夹套、支架304不锈钢或碳钢(Q235—B)外涂防锈 漆;②内外全不锈钢(SUS304或316L不锈钢)。
5、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输 出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管 式;②可倾式锅体:槽形支架式。
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