圆形验粉筛用途及工作原理

   圆形验粉筛是由托普云农根据新国家标准gb/t5507-2008《粮油检验粉类粗细度测定》自主研制开发的粉类粗细度检验筛。原理是样品在不同规格的筛子筛理，达到不同的颗粒分离。根据筛上物残留量计算出粉类粮食的粗细度。结构上采用重心低、精度高的涡轮副作变速传动，通过偏心连杆机构作平面回转运动，在机内平衡装置的作用下，运转更平稳，和托盘一体的压紧杆座使筛子固定更可靠，操作更方便。
   托普云农圆形验粉筛在小麦应用，通过利用圆形验粉筛对试验样品小麦粉粗细度的测定，进行糊化的相关测定，发现小麦粉RVA糊化温度随着粒度的降低基本上呈降低趋势，不同系统粉的糊化温度没有太大差异。小麦粉随着粒度的减小，其粘度（zui低、峰值、zui终粘度）总体呈现上升趋势。小麦粉的RVAzui终粘度也随着粒度降低逐渐呈现增加趋势。不同系统小麦粉之间差异较大，可能是由于不同系统粉间的颗粒和品质不同，导致小麦粉中淀粉颗粒和水分子吸附结合作用不同，zui终导致淀粉糊化的均一稳定状态被改变。
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