适用于食品切片，特别适用于冻肉的切片。切片均匀并可将食品切成各种规格厚度的薄片。全不锈钢制作，美观耐用。

     利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的薄肉片，不用等待化冻,避免了水分,蛋白质等营养成分的流失. 保持了肉的新鲜度，省去冻肉解冻过程，提高工作效率。突破传统设计加宽机身大扭矩刨碎不摇晃，合理的刨盘设计加固条和特殊处理刀片长时间加工不疲劳崩裂等情况出现。与斩拌机、冻肉绞肉机配套使用，不仅延长了斩拌机的使用寿命，而且在肉食加工中是*的设备。

      -18°以上均可使用，冻肉效果*！