软包装巴氏灭菌机是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法.巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德解决葡萄酒变酸的问题.当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用.而且这种变酸现象还时常发生.巴斯德受人邀请去研究这个问题.经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌.营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂.采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了.巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身.zui后,巴斯德的研究结果是:以50~60℃的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸.这一方法挽救了法国的酿酒业.这种灭菌法也就被称为"巴氏灭菌法"

　　软包装巴氏灭菌机系列分为:滚杠式巴氏灭菌机、软包装巴氏灭菌流水线、喷淋式巴氏灭菌机等.采用巴氏杀菌工艺,适用于蔬菜杀青、腌渍菜、低温肉制品、酸奶等食品的灭菌.整机采用SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定.该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养.*解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的"随意性"加强了"一致性",大大提高了灭菌的成功率.

　　整机采用304不锈钢制作;温度、速度可根据工艺要求设定;该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,*解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的"随意性",加强了"一致性",大大提高了灭菌的成功率.

　　备注:该软包装巴氏灭菌机均可根据客户产品工艺要求及产量进行设计定做

　　【软包装巴氏灭菌机性能特点】:

　　1、适用各种大小软包装产品

　　2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤;

　　3、温度调节采用进口自动温控系统;

　　4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;

　　5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;

　　6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;

　　7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;

　　8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送.

　　9、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃

　　软包装巴氏灭菌机注意事项:

　　1. 每天工作结束后,应对设备进行清洗.

　　2. 每月应检查减速机油位及油质,真空软包装低温巴氏灭菌机必要时进行加油或换油作业所用油为32号汽机油.

　　3. 真空软包装低温巴氏灭菌机设备移动及重新接线时,应确认电机的转向,真空软包装低温巴氏灭菌机如反转则将三相电中的两相任意两相倒换

　　4. 电器系统非专业人员禁止开箱.