石头饼机器设备 石子馍机械

石头饼机器设备 石子馍机械

石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。

石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍。历史非常悠久，具有明显的石器时代“石烹”遗风

石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱。营养丰富，易于消化，携带方便的陕西石子馍，作为出远门、长途旅行所带的食品

随着时代的发展，我们不仅有传统制作方法，还生产了许多超市售卖的石子馍，它的特点是适宜久藏,机械使用全自动的生产线，这样提高生产效率，并且节约人工。

 和面机－压面机－成型机－铺石子机－烤箱－出石子机－冷却输送机-包装机

原料混合→复合滚压→成型→烘焙→分离→输送成品

①：原料混合：用于原料按比例配比加水、辅料，进行搅拌糅合。

②：复合滚压：经过多道压辊进行复合压面。

③：成型：通过磨具成型。（形状可根据客户要求定做）

④烘焙：该烘焙为连续式，*设计方案，专为该产品设计。效率高，节能。

⑤分离：烘焙石子馍专研石子与产品进行分离。

⑥：用于成品输送到下一个程序中