穿串机是一款用作穿串的食品加工设备，相比于传统的手工穿串省时省力，有效地提高了工作效率，降低了人工成本。它采用了*的数字控制技术，将传感器控制、气动控制有机结合，*实现了自动上签、自动穿串的全过程。主机由不锈钢和食品级PE材料制造，符合食品卫生要求。
　　
　　穿串机台式结构，占地面积小，移动灵活方便，工作稳定可靠，使用寿命厂；移动式PE肉串模具板。清洗方便，一机多用，可满足用户对穿串的各种要求。把切好的肉摆在模具里面放在机器上就可自动穿制成串可穿各种羊肉串，牛肉串，鸡肉串等一切鲜肉.能穿牛、羊，鸡肉串、鸡珍串、鸡心串、鱿鱼串、鱼豆腐、海带等多种形式。传出来的串大小均匀、干净卫生、无揉搓、口感好：用户可根据喜好在肉串任意位置添加肥油；肉串长短在要求的范围内可任意调整；可随便磕碰、摇晃，没有掉块。
　　
　　用穿串机穿串，不光速度快，而且穿出来的串质量更好。不像手工穿串那样，需要靠手工不停的攥压才能整出形状来，机器穿出来的串形状自然，烧烤时容易烤熟，zui重要的是，机器穿出来的串，同等重量相比，看起来比手工穿的串重量大很多。即使加调料加的多，在穿串时也不会被挤压出来。
　　
　　穿串机标准配置：
　　
　　主机一台、肉串模具4个、气连接管、说明书、光盘。
　　
　　本机是微电脑控制，靠压缩空气的推力推动竹签穿肉，故本机需配备一台“小型打气泵”。
　　
　　本机不带打气泵，打气泵需用户自备