全自动低温果蔬脆真空油炸机介绍：
生产商当今社会经济日益发展，人们生活水平不断提高，消费也随之得到了提高，对吃的越来越讲究，果蔬脆片是现在新兴的一种休闲食品，想必大家都是吃过的，比如说脆枣、香菇脆片、秋葵脆片、香蕉脆片、苹果脆片，薯条薯片等都是深受广大消费者的喜爱，它是一种健康绿色有营养、无添加剂的食品。果蔬脆片是近年来一些流行的一些高档次小吃，在发达国家发达城市深受消费者的喜爱。它口感酥脆，保留了果蔬本身的味道、色泽、营养，如果小编不告诉你，可能你都不知道果蔬脆片是运用真空低温油炸机，用油为介质加工出来的，说明果蔬脆片的含油量是很低的。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%-50%，而真空油炸食品的含油率在10%-20%，节油30%-40%，节油*，食品脆而不腻，可贮性能良好。真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化，膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
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