南平蛋糕柜，定做蛋糕展示柜，蛋糕柜价格

一、南平蛋糕柜，定做蛋糕展示柜，蛋糕柜价格产品简介：

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1、充分且合理地利用*空间。

2、采用钢化玻璃，大理石，上等材质。

3、具有保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等实用功能。

4、外观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人好感。

5、采用*丹佛斯压缩机（发动机、马达）。

产品长度可根据用户要求定做

二、南平蛋糕柜，定做蛋糕展示柜，蛋糕柜价格佳伯蛋糕柜使用及保养：

　　1.新购买或搬运后的佳伯蛋糕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，*行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

　　2. 佳伯蛋糕柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将佳伯蛋糕柜的冷凝器进行*的清理，这样才能让他在夏季处于*的工作状态。

　　3. 佳伯蛋糕柜放货时要均匀，别挡住了出风口，避免层板受力不均导致变形，和制冷效果下降佳伯蛋糕柜在夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。佳伯蛋糕柜一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长佳伯蛋糕柜的使用寿命。

　　5.定期清扫压缩机和冷凝器。

　　6.定期对佳伯蛋糕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、*、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

8. 佳伯蛋糕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。

9、一旦制冷出现问题，一定要在zui短时间维修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、饮料、脾酒、等等物品出现温度不够而出现的重大损失。

但Wade并不认同，“大多数烘焙店都能做到现制现售了。”

 “总体而言，2007-2011年，这5年是一个黄金时段，85度C进入大陆也恰逢这一时期。虽然，如今也做到了近500家店的规模，但这个数字没有惊喜，，zui多也就是平稳。比较可惜的是，在的时间内，85度C没有确立起其品牌的鲜明定位和形象，然后以此建立起它广泛的粉丝群体。”吴坚称。

竞争加剧更糟糕的是，85度C，除了应对自身的问题，其还需要面临目前国内烘焙行业竞争加剧的残酷现状。

Wade看到的85度C在一线城市的收缩，在二三线城市的拓展，被认为是其节约成本的表现。

但前述85度C员工却认为，一线城市，，门店数量相对饱和，去二三线城市发展是必然。在二三线城市里，消费者的购买力并不会差太多，且租金和人员费用也相对低，比较有前景。

与此同时，“烘焙行业竞争激烈，洗牌也比较容易。同时，烘焙行业的进入门槛不高，食品安全等相关法律的严格执行，使得各种成本在不断增长，作为劳动密集型行业、服务行业，竞争的激烈程度，不言而喻。”该员工表示。

麻烦远不止这些，85度C未来需要面临的可能更多。

“85度C遇到瓶颈，除了其在大陆的品牌定位不太清晰外，，更重要的是我国目前金融环境的变化，致使烘焙业遭遇到互联网的跨界竞争以及其他多方面的竞争。”吴坚说。

他举例说，上海一家公司，只做一款起司蛋糕，按星座来做，去年销售额高达8000万；还有来自传统餐饮企业的竞争。北京，一餐饮集团公司，会员人数多达百万。该公司表示，他们做一款蛋糕的成本大概也就20元，，但这种蛋糕在专卖店至少会卖到100多元。

“对一个社区餐饮店而言，大厅里有很大的空间，可以采取线上发展会员，线下多摆一个蛋糕专卖柜的方式参与烘焙行业*的争夺。如果这款蛋糕只卖60元，对传统的连锁烘焙企业而言，会是一个严重的打击。”吴坚说。

还有，*单品的出现。吴坚介绍，目前，就烘焙业的经营状况而言，标准化比较容易实现，配送也很容易执行。一些城市便出现了只做一款面包，，做得非常好，纯靠师傅的手艺杀入烘焙行业。

“它不是一种休闲的概念，而变成了产品的概念。分析一下85度C，其产品品类很多，面包、蛋糕，几乎烘焙类的它都做，这样一来，不大利于在追求潮流和新鲜的目标群体中，去建立它所生产产品的竞争力。”吴坚强调。

殊不知，因为烘焙行业的易模仿性，东家的新品刚上市，西家的柜台里也有了。久而久之，各家专卖店，除了招牌不同，，店内的陈设和产品都没有太大差异。

“总之，来自互联网跨界的竞争、来自传统餐饮业拓展业务品类的竞争，再加上烘焙业很多群体的*单品……现在的烘焙连锁企业压力很大。这个现状不仅仅是85度C要面临的，而是国内整个连锁烘焙企业都要面临的。”吴坚强调。

在他看来，不论是85度C还是其他烘焙企业，都需要遵从经济形态的变化。“如何去应对不确定的市场带来的冲击，这是大问题。事实上，，企业能够应对不确定市场带来的冲击，靠的不是规模而是品牌，所以，现阶段的企业，更应该关注自己，守住根，品牌其实比规模更重要。”