详细介绍
一、衢州蛋糕柜,蛋糕冷藏展示柜,定做蛋糕柜价格产品简介
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1、充分且合理地利用*空间。
2、采用钢化玻璃,上等材质。
3、具有保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等实用功能。
4、外观漂亮新颖,吸引注意力,同时给人好感。
5、采用*丹佛斯压缩机(发动机、马达)。
产品长度可根据用户要求定做
都说甜品是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,衢州蛋糕柜,蛋糕冷藏展示柜,定做蛋糕柜价格。不管在生日、婚礼,还是朋友聚会上,那些造型精美、美味可口的糖果点心,总能让人瞬间获得满满的幸福感。
随着人们越来越重视食品安全,,不少甜品爱好者开始学习自己动手制作,有痴迷者甚至辞掉了工作,回家开起了私人烘焙工作室。
爱上做蛋糕后她一发不可收拾
今年34岁的肖莉,,就是一个被甜品俘虏的典型。这位已经有两个孩子的辣妈,原本只是因兴趣爱好接触到甜品制作,到逐渐全身心投入其中,zui后索性辞掉国企高管的工作,与自己的闺蜜一起经营起自己的私家烘焙工作室。
一路走来,肖莉与闺蜜将自己的经历笑称为:“有些事情,‘栽’进去就爬不起来了。”
2013年,已经怀上第二胎的肖莉,,趁着休产假打发时间,开始在网上自学起制作饼干和蛋糕。
“当时只是想做给儿子吃,结果就一发不可收拾了。”回忆起刚自学甜品的初衷,肖莉称,就是想趁着自己有空,给孩子做一些点心和零食。“外面卖的不知道有没有添加剂,,还是自己做的吃起来更放心。”
结识好闺蜜后一起做甜品
布朗尼、戚风、慕斯、饼干……为了掌握更多的技巧,肖莉每天都换着方子,尝试做不同的甜品。不仅如此,她还在网上加入了一个甜品兴趣爱好群,,正是在这里,她结识了一位与她同龄的好闺蜜,也是现在烘焙工作室的合伙人——“菜头”。
“当时*就是一见如故,然后就‘在一起’啦!”菜头笑着说,她与肖莉年纪相当,家里都有孩子,zui重要的是,她们都喜欢做甜品。
两人结识后,就经常在一起做一些蛋糕或饼干,,除了给家里人吃,也拿来送给朋友。
“久而久之,朋友都吃到不好意思了,就建议干脆开个工作室专门卖。”第二个孩子出生后,已经没有上班的肖莉所幸辞去了工作,开始在家专心制作甜品。
“虽然没上班了,还是想找点自己喜欢的事做,,不想变成黄脸婆。”
合伙开工作室DIY各种蛋糕
去年9月,肖莉与闺蜜“菜头”的私家甜品定制工作室正式开张,,这个位于五洋蜂尚小区内的小作坊,主要经营生日、婚礼的各种定制蛋糕,同时还会出售一些应季创意点心。
虽然工作室才开业短短一年多,却已经积累了不少忠实粉丝,人们口口相传,订单也开始越来越多。
前日,记者来到肖莉的烘焙工作室,走进温馨而明亮的厨房,,一脸笑容的她,正忙着在蛋糕上画出一个老虎的图样。
肖莉称,与外面普通的作坊不同,她们制作的甜品主要是讲究健康无添加,很多食材据说都是进口原料。肖莉说,自己做的蛋糕均采用的是进口动物奶油,这种奶油由新鲜牛奶搅打而成,不仅口感上浓郁、润滑,吃起来也更加健康。
想让更多人吃到她们的甜品
店里的要算千层水果蛋糕了,,将鸡蛋、面粉、牛奶、黄油按比例配好,根据客人要求的蛋糕大小,在不同尺寸的煎锅里,摊称香甜软嫩的蛋皮。
每个蛋糕由7层蛋皮、六层水果馅组成,满满的铺上一层又一层,直到填满整个模具,再用牙签小心画出图样,将不同颜色的奶油对其进行填充。不一会儿,,一个栩栩如生的卡通造型蛋糕就出炉了。
“zui多的时候,一天可以做二十几个蛋糕。”肖莉称,现在除了制作一些单独的订单,也会承接一些婚礼现场的布置,相比起普通的甜品来说,在制作和时间上也更精益求精。
就拿一朵蛋糕上的绣球花来说,要让花瓣达到逼真的效果,,每一片都要经过上色、造型、撒金粉,其工艺难度对耐心也是一大考验。