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切丁机

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更新时间:2018/01/24 03:15:56浏览次数:4957

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产品简介

切丁机指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。

详细介绍

  切丁机指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。
  
  切丁部件由一把切片刀,一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换。
  
  切丁机结构特征:主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。选用材料必须符合食品卫生要求,机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。
  
  工作原理:工作时,推料拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
  
  
整机采用不锈钢制作,外观美丽大方,此对冷、鲜肉和半解冻肉都能根据客户需求切成大小不一,形状各异的长方体和正方体。对刚出炉的豆腐都能切成大小不一的,形状不同的长方体和正方体。此还可加工成条,片多种形状。可以加工成2至100毫米的片,丁,条等形状。

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