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诸城市美川机械有限公司
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阅读:520发布时间:2017-4-28
随着经济的增长,人民的生活水平不断提高,牛奶做为家庭的*品,以市面售卖的牛奶分为低温纯牛奶、早餐奶、益生菌奶、水果味的酸牛奶和等各种牛奶。面对市场上玲琅满目的产品到底哪一种牛奶适合我们呢,小编可以为您分析一下。潍坊本地化就有好几家牛奶企业,每个企业生产的牛奶还都有区别,特别是潍坊本地化出现了很多的鲜奶吧,鲜奶吧到底是如何来制作的,口味为何如此的新鲜可口。
鲜奶巴氏杀菌机做为鲜奶吧*的一个杀菌设备,帮助鲜奶吧处理平时的牛奶,通过将牛奶加热到62-65℃,保持30分钟,把鲜奶里面的细菌杀死,保持牛奶的新鲜。鲜奶巴氏杀菌机就可以对鲜牛奶采用低温的巴氏杀菌法加工成的牛奶(一般为72℃--85℃)巴氏杀菌既能够达到安全饮用标准,又能zui大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。
巴氏杀菌方法相当温和,通过鲜奶巴氏杀菌机的处理,与其它的处理工艺相比较,处理后对奶和奶制品不产生副作用,但是保质期短,而且需要冷藏。因此所得的产品自成系列,归类为“新鲜即食”,例如各种脂肪含量的稀奶油、液态奶、发酵奶、奶酪等,标示方法普遍冠名为“新鲜”且为世界各国所长期沿用。
通常,市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶,*行低温处理,然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间
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