近年来，厨房不锈钢排烟罩渐渐进入人们的视野，市面上各种外形的厨房不锈钢排烟罩也让人眼花缭乱，就像一千人眼中就有一个哈姆雷特一样，必须根据厨房的特点对厨房不锈钢排烟罩设计，让其*契合自己的厨房构造，发挥厨房不锈钢排烟罩的zui大作用。

   现在大气污染越来越严重，餐饮行业的厨房油烟也占很大的比重，主要以气溶胶的形态漂浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对大气环境及人体健康会造成*的危害。环保部门也加强了餐饮行业的控制，必须安装厨房排烟罩，是对厨房不锈钢排烟罩设计使用，经过一段时间的整改，使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中，仍有相当一部分的厨房不锈钢排烟罩设计不合理或管理不善，吸烟效率低，没有达到预想的效果。所有必须选择正规厂家的产品和专业的人员进行厨房不锈钢排烟罩设计安装，保证排烟系统的有效进行。

厨房不锈钢排烟罩为局部排烟的一种形式。在厨房不锈钢排烟罩设计过程中应确保罩口风速的稳定。通过厨房不锈钢排烟罩口风速计算风量，从而得到厨房排烟罩的所需的总风量。通过总风量计算确定厨房排烟管道的横截面积。再根据厨房整体高度确定管道高度。  

   厨房不锈钢排烟罩设计安装切记漏油与漏风的处理。处理时所有材料一定要选用防火材料。在排烟管道安装过程中一定要设置防火阀，确保厨房不锈钢排烟罩在使用过程中发生火灾后防火阀应该自动关闭，防止火烧连营的现象发生。厨房不锈钢排烟罩选用风机时应准确计算风管的风速、流量、风阻，这样在选择风机过程中能准确的确定风机的风量、风压、电机功率。从而达到节能的良好效果，对日常经营中减低成本起到重中之重的作用。

  怎样快速清洗厨房不锈钢排烟罩?

　1.高压锅蒸汽冲洗法、首先在高压锅么倒上凉水，然后将凉水烧沸，等到有蒸汽不断排出的时候，将高压锅上的现压阀拿下来， 打开排烟罩。这时用蒸汽水住对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会很快的流入废油杯里了：)

　2.洗洁精、食醋浸泡法：首先准备一盆温水，倒入5滴洗洁精和50毫升食醋，再将排烟罩的叶轮拆下浸泡20分钟左右，用干净的抹布擦洗，其它的部位也用同样的方法来擦洗，这种方法不但对人的皮肤没有损伤，而且也不会腐蚀排烟罩的，清洗后表面仍然会保持原有的光泽!