饭店油烟分离装置使用说明及注意事项：安装饭店油烟分离装置，应保证产品在安装过程中平整、美观，机箱接地。输出高压导线上必须有保护管，以保证绝缘良好。安装完毕后，净化器、管道周围不得堆放其他物品或易燃物品。严禁在和管道上放置重物，不得随意搬动。高压电源箱上应有防水雨棚，箱内不得进入水。根据使用频率，三~五个月后，应对两端的过滤网和极板框进行拆卸清洗。否则，影响净化效果。清洗后待极板全干后才能装复原位，方可投入使用。

  的净化率和风量选择：

 1.处理率达98%，可达到目测无烟效果，*实现低空排放！
 2.一般中西餐厅一个小灶眼按3000m3/风量计算，中灶按4000m3/h计算，大灶按6000m3/h计算。

 3.湘菜，川菜浓烟度相对高些该类餐馆应加大处理风量！

   主要性能优势：

采用双区电场，延时启动，低温等离子除油吸附。电源短路、断路、拉弧、高温自动保护

适用标准：国家环保总局颁发的《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）

饮食行业油烟净化设备技术要求及检测规范（施行）（HJ/T62-2001）

   工作原理：

    在引风机的作用下、油烟气混合污染物进入初级净化整流腔，腔内的特殊结构对污染物进行均衡整流的同时，利用亲油性的滤料对大颗粒油雾滴进行吸附截留，分离出来的油水液体被集中回收。脱除油水的烟气均衡地进入次级栅状高压静电场，高静压电场采用直流叠加脉冲等离子电源和齿板结构电场组合形式，产生电晕放电，从而获得高能等离子体。厨房油烟在等离子体电场的作用下，使小颗粒油滴瞬间凝并成大颗粒油滴，而被收集在集油板上，并在等离子体的轰击下沉降到集油槽内。与此同时，油烟废气中的大部分μm级油雾微粒、VOC、有机物质和油焦味、辛辣味等多种异味则被等离子体降解，从而保证了较高油烟净化率、异味降解率和较长的清洗。

   通过以上两级多层次的净化处理，可使油烟的去除率达到98％以上，达到国家规定的A类标准。因此排放到室外的是相当清洁的空气。