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2015-6-11　　阅读(2378)

烟熏炉能够代替土炉，成为生产豆干、亲亲肠、腊肉肠等肉制产品品的主要设备。然而，选择这种新型设备的过程中，如何选择一台性能更好的能增加效益的设备呢?

我们可以从结果中推断烟熏炉的构造是否合理。

1.2分钟内烟熏炉内发烟并满炉，标准是视线不能*看透。

2.以烟熏肠类为例，在20分钟内将肠品烟熏成金黄色。这是选择好的烟熏炉的标准之一。

3.烟熏炉在烟熏过程中有很多关键设计环节可以使用，所以烟熏效果的好坏，往往可以反映整个烟熏炉效果的好坏。

4.用烟熏炉烟熏产品，注重的是产品出质量好、品率高。而风力、风速和风在烟熏炉内是否分布均匀，都可以从烟熏时间和烟熏效果是否均匀上体现!
文章来源;http://www.wangjiajixie。。ｃｏｍ/

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