性能及特点：
1、整机采用全不锈钢制造，凡与餐具接触的部分由无毒、耐热、耐腐蚀的材料制成，不会损坏餐具；
2、内外部结构均经电脑CAD、三维立体设计，结构紧凑、节省空间、美观大方。
3、所有工作程序采用电脑芯片控制，全电脑、智能化，彩色液晶屏动态显示，功能操作微电脑一触即发，使用轻松、自如；
4、 现代科学洗涤槽、高压洗涤装置，多次喷淋结构，使冲洗力度大，角度准，范围广，洗涤消毒更*；
5、 大容量、多品种洗涤，可对各种形状的餐具、器具、保温箱等食器进行强力清洗、高温消毒，实用性强、效率高、使用范围广；
6、 保护功能完善，入口端设紧急停机装置，仓内无待洗餐具进入时自动停机，有进筐则自动回复洗涤功能，出口端亦设自动停机、等待及恢复功能；
7、占用空间小，性能稳定，安全可靠，使用成本低；
8、 系统采用光波电器智能化控制，洗涤温度根据不同的需要可自由设定，自动化程度高，维护更方便；
9、 隔热、隔音效果的双层电动提升门，具有门开关锁定功能，当门开启时机器自动停机，既轻松方便又安全节能环保。
10、 洗涤缸圆弧倾斜过渡，洗涤臂可拆卸，清理更容易，既卫生又环保；
11、 具有节水、节能，强力清洗、高温消毒、吹干功能，效果更佳。
12、结合机械，电、光、磁声、数字化等综合技术来实现人性化操作。
13、 电、气两用，温度设置85°C（自由可调）符合卫生部《消毒技术规范》对餐具消毒的标准。
14、 水箱油水分离、内置净化处理系统，自动循环，节能环保、省资源。
15、 各种工作的动态显示及故障均在电脑彩色液晶屏幕上全面直观显示。系统功能信息可随时更新，升级。
16、运行电机、洗涤水泵及热交换器均配置数字化智能过载保护装置，多重保护更添安全，使用寿命更长。