小龙虾卤煮锅燃气式夹层锅 餐厅炊事设备 返回列表页

小龙虾卤煮锅燃气式夹层锅:

锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入燃气加热。该夹层锅配备燃烧机，通过燃烧机燃气方式进行加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、米酒、卤味等食品的加工，也可用于大型食堂的炒菜、煮粥、煮水饺等食品加工。

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小龙虾卤煮锅燃气式夹层锅：

该设备型号种类多，可供各种需求选择。详情客服：139-5361-6812

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮边搅拌或根据客户要求定做。

夹层锅的加热方式多样化，放大了客户对于加热源的受限制性，自动、半自动，全自动、可倾式、手动手摇式等多种设计可以让产品的特性以及客户的需求变的多样化，性能样式多样化能供客户选择。

加热高效

夹层锅以天燃气、煤气为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

安全方便

夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。