合纵食品机械科技有限公司

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公司信息

联系人：
乔洋
地址：
山东省诸城市南环路古城工业园
邮编：
商铺：
https://www.foodjx.com/st150981/
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全国肉类滚揉机加工机械找诸城合纵
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具体成交价以合同协议为准
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  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间：2015-04-25 08:42:52浏览次数：573

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息，谢谢!

【简单介绍】
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
【详细说明】

真空滚揉机具有以下特点：

1．              可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2．              控制面板均采用防水触摸屏控制。

3．              滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

4．              桨叶采用圆弧形*设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。http://www.zchzjx。。ｃｏｍ/

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