诸城市劲创机械科技有限公司

主营产品: 油炸机,油炸线,真空低温油炸机,真空低温蒸煮锅,肉食加工设备

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公司信息

人:
王经理
址:
山东诸城古城工业园区
编:
262200
铺:
https://www.foodjx.com/st151235/
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大型不锈钢绞肉机 绞肉设备
大型不锈钢绞肉机 绞肉设备
参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号
  • 品牌 jinchuang/劲创
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

联系方式:王经理查看联系方式

更新时间:2023-08-04 09:15:55浏览次数:1175

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

【简单介绍】
适用范围 肉制品加工厂设备
大型不锈钢绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。
【详细说明】

大型不锈钢绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求

加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。

 

大型不锈钢绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。

折叠特点

采用优质(铸铁件)或不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。

折叠用途

各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。

结构

绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。

用于午餐肉罐头生产时,肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞,以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼,通常粗绞用之直径为8-10毫米、细绞用直径3-5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板,其厚度都为10-12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大,排料较易,故螺旋供料器的转速可比细绞时快些,但大不超过400转/分。一般在200-400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定,即排料量一定,当供料螺旋转速太快时,使物料在切刀附近堵塞,造成负荷突然增加,对电动机有不良的影响。



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