营养餐隧道式微波设备可连续加热 餐厅炊事设备

营养餐隧道式微波设备可连续加热

微波盒饭加热设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、可选配PLC控制系统等。物料转盘形式可采用立体转盘、水平转盘式(可多层)等。微波盒饭加热设备采用进口三星磁控管，变压器可选择油浸水冷式和风冷式，可确保设备24小时连续工作。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能环保等特点。可24小时连续工作。

营养餐隧道式微波设备可连续加热

微波加热有以下特点：
1、加热均匀、速度快；
微波加热的特点是，微波是在被加热物内部产生的，热源来自物体内部，加热均匀，有利于提高产品质量，同时由于“里外同时加热”大大缩短了加热时间，加热效率高，有利于提高产品产量。微波加热的惯性很小，可以实现温度升降的快速控制，有利于连续生产地额自动控制。

  2、选择性加热；
微波加热所产生的热量和被加热物的损耗有着密切关系。各种介质的介电常数在0.0001到0.5的范围内，所以各种物体吸收微波的能力有很大的差异。一般说介电常数大的介质很容易用微波加热，介电常数太小的介质就很难用微波加热。

  3、控制及时、反应灵敏；
常规的加热方法，如蒸汽加热、电热、红外加热等，要达到一定的温度，需要一定的时间，在发生故障或停止加热时，温度的下降又要较长时间。而微波加热可在几秒的时间内迅速地将微波功率调到所需的数值，加热到适当的温度，便于自动化和连续化生产。

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