商用石磨豆浆机使用方法
阅读:967发布时间:2016-1-19
商用石磨豆浆机介绍
随着市场经济的快速发展,人们的消费观念在不断更新,利用科学技术的创新,食品机械生产发生了巨大的变化,本厂生产即时豆腐/豆浆机, 商用石磨豆浆机采用全不锈钢制造、外型美观、结构紧凑、性能、操纵方便、安全卫生,是把传统的工艺制作,人工操作改变成机械自动化生产,节约劳力、节省能源、大大降低生产成本。
商用石磨豆浆机使用方法
1、清洗:将大豆和水在清洗箱内用木板搅拌清洗,除去砂泥杂质及漂浮物。
2、浸泡:春秋季气温 15℃-24℃ 浸泡6-8小时
夏季气温 24℃以上 浸泡4-6小时
冬季气温 15℃以下 浸泡12-14小时
把浸泡好的大豆,在磨浆前还要用清水冲洗1次。
3、磨浆:将浸泡好的大豆倒入料斗中,打开磨浆开关,启动磨浆机,打开加水,将浸泡好的大豆加入料斗,(*次磨浆,水豆比2:1;水渣比3:1;正常10kg干豆用水100kg之内,如超出以上之比例会出现闷渣现象)调整粗细螺旋必须缓缓进行,以免砂轮摩擦引起电机超负荷。工作完毕后,用水将料斗滤网上剩余的渣冲洗干净并甩干,然后关闭电机。
煮浆:磨浆完毕,起动吸浆泵,将豆浆抽入煮浆锅,将温控仪调到100℃就会自动加热,当煮浆桶沸腾到100℃会自动停止工作。温度到75℃时加入消泡剂,(消泡剂用量见消泡剂使用说明)升温至100℃后静待2-5分钟放出热豆浆。