东莞市欣荣天丽科技实业有限公司
主营产品: 脱氧剂,干燥剂,食品保鲜剂,食品防腐剂 |
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参考价 | 面议 |
鲜度保鲜剂,防腐保鲜剂,外控型保鲜剂,酒精包供应商
鲜度保持剂(单片)-外控型保鲜剂
鲜度保鲜剂,防腐保鲜剂,外控型保鲜剂,酒精包适用范围
中秋月饼、糖果、蛋糕、面包、年糕、粽子、湿面条、绿豆饼、光酥饼、老婆饼、芋头糕、麻薯、乳酪、中药材、鱿鱼丝、牛肉干、猪肉脯等。
,外控型保鲜剂,酒精包定义
外控型食品保鲜剂,也就是常说的酒精包,鲜度保持剂,使用时能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层,鲜度保持剂并不受被保鲜食品的PH值影响。因其具有接触杀菌和熏蒸杀菌的双重效应,可抑制多种霉菌、细菌及*菌的滋生,从而起到良好的保鲜效果。
鲜度保持剂产品性状
纸塑复合包装小袋,内容物以食用淀粉、二氧化硅为载体,采用微胶囊技术吸咐食用酒精组成。
,外控型保鲜剂,酒精包使用方法:
将本品取出与被保鲜食品一齐置于包装容器,包装容器有专门放置保鲜剂位,不可直接接触食品,密封包装即可。
,外控型保鲜剂,酒精包注意事项:
A、外控型保鲜剂开包后规定在30分钟内使用,若未用完需即刻封口,密封保存,以免降低功效。
B、外控型保鲜剂含有食用酒精,储运过程中注意烟火,严禁接触明火,千阴凉干燥处存放,禁与有害、有毒物质混存。
C、外控型保鲜剂无毒,但不可食用,请在食品的外包装上标明“不可食用"字样。
D、外控型保鲜剂不具有防止食品氧化的功能,含油脂丰富的易氧化食品不宜采用本品进行*保存,请验证后采用。
,外控型保鲜剂,酒精包特点及优点:
A、保鲜剂置于空气或容器中能缓慢释放杀菌气体,能有效杀灭食品表面微生物,与食品中游离水结合,降低食品水分活度,从而达到食品保鲜之目的。
B、保鲜剂具有广谱杀菌作用,不但对霉菌等好氧性微生物有效,而且对厌氧性有害微生物具有*的抑杀作用。
C、保鲜剂不仅有抑菌作用,而且有防止硬化的效果:与脱氧剂相比不会因吸氧而发生包装袋收缩变型,可以通过金属检知机。
D、保鲜剂使用方便,随意性强。开包后规定在30分钟内使用,不必十分匆忙,所用包装材料可为乙醇不易透过的普通包装材料,降低使用成本。