深圳弘利冷冻设备有限公司

主营产品: 冷库,水果冷库,蔬菜冷库,肉类冷库,食品冷库,医药冷库,化工冷库,电子冷库,酒店冷库

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公司信息

人:
李生
址:
深圳宝安区西成工业区宁昌楼218
编:
铺:
https://www.foodjx.com/st151872/
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保鲜库
保鲜库
参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 深圳市

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更新时间:2016-05-19 10:52:22浏览次数:775

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

【简单介绍】
保鲜库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长产品长存期的一种贮藏方式。温度范围为0℃~15℃,可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓产品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
【详细说明】

保鲜库

冷间名称

室温(℃)

相对湿度(%)

适用食品范围

冷却间

0


  

肉、蛋等

冷冻结间

-18~-23

-28~-30


  

肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等

冷却物冷藏间

0

85~90

冷却后的肉、禽

冷间名称

室温(℃)

相对湿度(%)

适用食品范围

保鲜冷库

-2~0

80~85

鲜蛋

保鲜冷库

-1~1

90~95

冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等

保鲜冷库

0~2

85~90

苹果、梨等

保鲜冷库

2~4

85~90

土豆、橘子、荔枝等

保鲜冷库

1~8

85~95

柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等

保鲜冷库

11~12

85~90

香蕉等

冻结物冷藏间

-15~-20

85~90

冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等

冷冻库

-18~-23

90~95

冻鱼、虾等

贮冰间

-4~-10


  

块冰

1.冷却间 用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。 2.冻结间 用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。 3.冷却物冷藏间 又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。 4.冻结物冷藏间 又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。 5.冰库 又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。 冷间 冷间的温度和相对湿度,应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定,一般可按表1-1-1选用有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪*的制冷技术。 材料新颖 库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。 装拆方便 库华冷库板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。 适用广泛 冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温,满足不同用户的需要。保鲜库

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