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香肠烟熏炉用途

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更新时间：2016-12-20 14:57:04浏览次数：347次

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产品简介

香肠烟熏炉用途具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌的目的。

详细介绍

香肠烟熏炉用途是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，烟熏炉还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。

香肠烟熏炉用途性能：

1、系统采用*气流技术，zui大限度的保证内部各点气流状态的*性，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、高效、满意的产出。

2、基于可编程技术开发的控制系统，以及基于PC技术的RYPC控制系统，配合触摸屏界面，为方便，有效的管理控制加工过程提供了有力的保障。您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺，灵活调整生产过程，记录详细的工艺过程参数。

3、可以选择多种加热方式：蒸汽加热、电加热、燃/气油加热、导热油加热。

4、配备高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。

5、采用模块化箱体结构，排布形式灵活。提供单排或双排布置；可以单方6、向进出推车，也可以做成通道式前后门，并且加装生熟区互锁装置。

7、采用优质不锈钢材料，坚固的内外层焊接结构，优质可靠地硅胶条门封结构，易推车结构。

8、配套世界的元器件。

功能就是烟熏，蒸煮，烘干，上色，蒸煮这一块哦需要客户那边有蒸汽，如果没有那要配备蒸汽发生器，这样才能实现蒸煮功能，单纯的用电加热那耗电量很大的，对于很多产品都可以用，使用范围比较广泛，腊肉腊肠香肠，之类的，熟食，鸡鸭，鹅，牛肉，猪肉，兔肉烟熏等等都可以实现，还有各种的海产品，海鲜，海参，鱼片，鱼肉之类的烟熏都可以实现，并且上色速度快，豆腐干，豆腐等等呢过，产品啊多多，只要是烟熏的产品一般都能实现烟熏功能，先烘干，在烟熏，上色比较快。

关键词：蒸汽发生器